仕事による気持ちの疲れを手軽に回復させたいとき、チョコバーアイスが効果的だという甘いもの好きの方は少なくないでしょう。
そこで今回見つけたのはHaagen-Dazsの期間限定バーアイスのザッハトルテ。
チョコに包まれた期間限定アイス「ザッハトルテ」
ハーゲンダッツ期間限定のバーアイス「ザッハトルテ」は箱に描かれたイメージで見るとチョコアイスバー。
なにやら、小細工がされていそうなことは想像できる画像ではありますが、ハーゲンダッツのチョコバーということは、それだけで「チョット良い」チョコアイスであると期待値は上がります。
ザッハトルテを二つに切ってみると
まずパッケージを開けただけでは、そこらのノーマルなチョコアイスと変わりありません。
ガブリと行きたい気持ちを堪え、落ち着いて中を覗いてみることにします。
チョコでコーティングで包まれたアプリコット
パッケージの説明によれば、ザッハトルテアイスの特徴はチョコに囲まれたアプリコットソース。
先の小細工の正体は、チョコアイスクリームがアプリコットソースとチョコレートで包まれているところですが、この期間限定バーアイスでは周りのアプリコットソースもチョコレートで包まれています。
つまり、中身のチョコアイスはチョコでサンドされたアプリコットソースで囲まれていて、チョココーティングはアプリコットソースを挟んだ言わば二重構造で構成された精密構造になっているのです。
アプリコットソースは画像で分かるように冷凍から出したばかりでも既に柔らかみがあります。
ザッハトルテを口に入れて味わってみると、アプリコットソースにはフルーティーな味わいがあって、コーティングのチョコの甘さはアプリコット味とチョコアイスの風味を打ち消さない程度に押さえられているかのように感じます。
また、チョコの二重構造によりアプリコットソースと中のアイスクリームは薄いチョコで分離されていて口の中で初めて合わさる仕組みになっていることで、アイスクリームのソフトな風味とアプリコットの果実風味が口に入れた時に合わさり両方の生きた味わいを体感できる仕掛けになっています。
ハーゲンダッツの期間限定ザッハトルテは、チョコアイスクリームでありながらアプリコットの果実風味がそのまま味わえる正に魅惑のチョコアイスバーでした。
