プリプリのエビが食べたいと言ったら、それは普通に贅沢な食事がしたいという望みを現したと受けとめられそうです。
でも、地味でいい質素な食事で良いから食感のプリプリだけ気軽に味わいたいことってないでしょうか。
そば屋のエビかき揚げそば
そんな簡単お手軽プリプリを小ぶりながらにも私たち提供してくれるのが、またも立ち食いそば屋のエビかき揚げそば（うどん）です。
場所はそば屋で、食べてるものも贅沢メニューではないもののプリプリだけは本物です。
載っているのは蕎麦の上でも形は丸く小さくても冷凍ものかもしれないけどエビ。
やっぱりエビは王様的食材か
今回の立ち食いそば屋のエビかき揚げそばは、プリプリ食感を欲しがる自分に惜しみなく最適なエビを提供してくれました。
難しい世渡りと大人としての社会生活、そしてプチ贅沢の種類に悩んだとき、迷わずチョイスしたいのがエビです。
ときに自分を見失い何が贅沢なのか分からなくなったら戻るべきは海老という王様食材でしょう。
もはや隣のお父さんから奥さんまで、はたまた大会社の社長から大国の大統領に至らるまで、すべての人たちはプリプリ食感のエビを目当てにあくせくと汗水流して働いていると思い込んでも、それほど現実と違ってはいないことでしょう。
魚は種類が多すぎて、甲乙つけがたいが海老なら安かろうが小さかろうが形が歪だろうがタコやイカではないれっきとした海老になりさがる王様的食材。
この先も、何かに迷い何かをつかみ損ねるたびに、またもエビのプリプリを求めて立ち食いそば屋など何処かの店に入ることでしょう。