トッピングによる飾りや余計な風味を取り入れない、真っ白な姿のケーキは特に贅沢感を演出してくれるスイーツの代表格ではないでしょうか。
そんな真っ白なケーキをスタバでみかけたので頂いてみることにしました。
クリームシフォンケーキは真っ白スイーツ
真っ白ケーキの表面には、ホイップクリームの大きなかたまりがさりげなくポツンと載っています。
人は特別なときに、純白と表現される真っ白なものを身に着けたりします。
何かめでたい場でも赤との組合せで白は貴重な色として扱われるでしょう。
そしてコーヒー店のサイドメニューで真っ白なケーキを目にしたら、何か特別な時に食べないといけない感じがしますが、甘いモノに特別な配慮は要らないので遠慮なく味を体験してみたいものです。
真っ白な見た目のクリームシフォンケーキはきっと見た目通り気品のある甘さを満喫できることでしょう。
バニラ風味のシフォン生地が特徴
気品のある白一色で登場したクリームシフォンケーキの白一色ないで立ちは、真っ白なゆえに外見上のつかみどころがありません。
ならば、味で食べる人の気持ちを鷲掴みしてくれるのかといった期待を、このケーキの味は見事にかなえてくれています。
表面のホイップクリームは今までのケーキと変わらぬ美味しさですが、中身の生地がどこかで口にしたような風味ですが、これが甘いもの好きには例えようがない絶品の味です。
スタバの公式サイトでは「バニラ風味のシフォン生地」として紹介されていますが、バニラよりもフルーティーさが前面に出ているような気がします。
そして、その正体が何であるかまでは自分の味覚ではたどり着けませんでした。
バニラ風味であることは確かなようですので、ここでその先の謎は追求せずにコーヒーとの組み合わせを楽しむことにしました。
気品のある白とコーヒーの組合せは、夏の暑さに押されそうな大人の時間にくつろぎを取り戻してくれています。
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